本文摘要：[论文关键词] 信阳毛尖 政府力量 品牌战略 战略 [论文概要] 企业的经营策略关系着企业经营的胜败。然而，曾名闻海内外的信阳毛尖的经营现状却令人担忧。销量虽在减少，但比较市场份额却大大上升，市场信誉也在下降，豫茶的惟一名片或许风光仍然。 本文从政府、茶商、生产、销售等多方面就经常出现这种情况的原因展开分析，并明确提出适当的建议，希望能为毛尖的发展作出一份希望。 信阳毛尖虽然具有巅峰的，其发展现状却令人堪忧：名声在外却仍然回头不来河南，想要反攻却力不从心。

[论文关键词] 信阳毛尖 政府力量 品牌战略 战略 　　[论文概要] 企业的经营策略关系着企业经营的胜败。然而，曾名闻海内外的信阳毛尖的经营现状却令人担忧。销量虽在减少，但比较市场份额却大大上升，市场信誉也在下降，豫茶的惟一名片或许风光仍然。

本文从政府、茶商、生产、销售等多方面就经常出现这种情况的原因展开分析，并明确提出适当的建议，希望能为毛尖的发展作出一份希望。　　 　　信阳毛尖虽然具有巅峰的，其发展现状却令人堪忧：名声在外却仍然回头不来河南，想要反攻却力不从心。尤其是近年来外地茶的大举进攻，信阳毛尖仍然正处于守势状态，没什么反攻之力。

其意味著市场份额每年都在大大地上升，但是比较市场份额却在呈现出大大上升的趋势。2008年4月份，信阳第16届茶文化节暨全国名优茶博览会开会之际，有媒体报道说道，网上很多关于中国十大名茶的名列里没了信阳毛尖，在“百度告诉”和“百度百科”中讲解的十大名茶为西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，而“茶网中国”表明的十大名茶里有冻顶乌龙、云南普洱，而没信阳毛尖和庐山云雾。这让许多茶农和茶商，以及许多群众十分难过。虽经证实，该十大名茶票选并没权威标准，但却折射出信阳毛尖令人担忧的现状。

曾被苏东坡赞誉为“淮南茶，信阳第一”的信阳毛尖，为何就越回头就越有式微之势？基于此，本文将从经营策略的视角回应展开分析，以企对提高信阳毛尖的市场份额明确提出对策。　　一、市场占有率上升的主要原因分析 　　1.茶园基础劣，产业化水平较低。目前，信阳有茶园100万亩，实际可可供采收的仅有60万～65万亩，产于虽然较为集中于，但多为农户集中经营，一定程度上制约了土地、资本、科技等要素起到的充分发挥。

而且建园基础较好，尤其是早期创建的茶园，轻数量重质量，导致茶园水土流失相当严重，肥力上升，土层平庸板结，通气和保水性不当，水、气、热得到充份调节，茶树生长衰微。有的坡地茶园跑完土、跑完水、跑完肝，茶树根系露出、吸取根少，影响长时间生长，造成茶园生产量水平较低，影响茶叶质量，以及化采收和遮荫的推展。低落、领先的生产状况使茶叶生产产业化水平较低，也就是当地人所谓的“不成气候”。　　2.独有的制作工艺，制约了信阳毛尖的机械化生产、加工。

信阳毛尖是必须人工一点一点采收下来的，4斤2两左右鲜叶才出有1斤腊茶，每到茶叶铁矿季节，信阳都会缓补民间艺人工。在信阳市的茶山上可以看见民间艺人工年龄多半在40岁以上，其中少有白发苍苍的老人。一位外地茶商戏言道：“在我想象中，不应是可爱的民间艺人妹妹纤手摸茶，一看才找到四起都是民间艺人奶奶、民间艺人爷爷。”现在招生民间艺人工更加艰难，劳动力沦为信阳毛尖发展的仅次于瓶颈。

同时，炒茶专业技术人才偏低。许多相结合大型茶叶生产加工企业的种茶户，由于自己会炒茶，加之加工企业到6月份就暂停并购鲜叶和加工，一年不能采收一个月多的春茶，靠出售鲜叶受益，夏、秋茶无法采收，造成每亩茶园收益适当增加。　　3.茶叶产品单一，深度研发严重不足。信阳市的茶叶产品中，大部分仍为骑侍郎形茶，其中：“信阳毛尖”大约占到62%左右；炒青、烘青和蒸青绿茶等“小包装茶”大约占到33%左右；金刚碧绿、仰天雪绿、灵山剑锋、其鹏碧云、申林薮北、齐林玉露等地方新的名茶大约占到5%左右。

在茶食品、茶饮料、茶品等深度研发和综合利用方面尚属空白，产品科技含量不低、附加值较低，尤其是一些县区仅有生产高档春茶，夏、秋茶生产很少，茶树鲜叶资源没获得充分利用。　　4.企业整体实力较强，缺少带动力大的龙头企业。

第一，茶叶初制厂上世纪70年代前的占到70％、80年代后的占到30％，底子薄、起点较低、初加工条件劣，加工工艺不规范，设备陈旧，以致茶叶产品规格不统一，品质不平稳，科技含量不低，缺少深度研发能力。第二，大批新生的民营茶叶企业和加工运销专业户，仍未已完成资本原始积累，仍正处于创业期，一些企业靠政府扶植存活，在茶叶新品研发和深加工方面与国内外差距较小，茶叶综合利用水平较低。第三，企业经营和市场人才缺少，制约企业和企业家素质提升。

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