本文摘要：喝豆浆有什么用呢？除了牛奶以外，很多的朋友在日常也十分讨厌喝豆浆，豆浆中所含非常丰富的植物蛋白，对于身体健康也是大有益处的。身体健康专家认为，在平时必要的饮用豆浆可以为我们的身体带给很多的功效，它本身所含非常丰富的营养物质。生活中关于豆浆的作法大家都理解吗?只不过饮用豆浆是有一些迷信的，感兴趣的朋友一定要之后看哦。豆浆的功效1、强身健体。

喝豆浆有什么用呢？除了牛奶以外，很多的朋友在日常也十分讨厌喝豆浆，豆浆中所含非常丰富的植物蛋白，对于身体健康也是大有益处的。身体健康专家认为，在平时必要的饮用豆浆可以为我们的身体带给很多的功效，它本身所含非常丰富的营养物质。生活中关于豆浆的作法大家都理解吗?只不过饮用豆浆是有一些迷信的，感兴趣的朋友一定要之后看哦。豆浆的功效1、强身健体。

在平时多喝一点豆浆可以协助我们强壮身体，我们要告诉豆浆中所含非常丰富的营养物质，看起来人体必须的每蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有微量元素和多种维生素，这些物质都是活力的来源，多喝豆浆对增强体质大有益处。2、避免糖尿病。很多人应当不告诉，只不过豆浆是可以协助我们防治糖尿病的，它不会有这样的功效，主要是因为本身所含非常丰富的纤维素，这个物质可以协助我们有效地的制止糖的过量吸取，增加糖分，所以说道喝豆浆可以防治糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、预防高血压。

生活中必要的饮用豆浆可以协助我们增加高血压的经常出现，它不会有这样的效果，是因为豆浆中所不含的豆固醇和钾、镁，这些都是很好的抗盐钠物质。大家应当告诉钠是高血压再次发生和发作的主要根源之一，平时多喝一点豆浆需要防治高血压。

4、预防冠心病。豆浆中所不含的豆固醇和钾、镁、钙能强化心机血管的激动，提高心机营养，减少胆固醇，增进血流避免血管痉挛。如果能坚决每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可减少50%。

5、避免脑中风。豆浆中所不含的镁、钙元素，能显著地减少脑血脂，提高脑血流，从而有效地的避免脑梗塞、脑出血的再次发生。豆浆中所不含的卵磷脂，还能增加脑细胞丧生，提升脑功能。6、预防癌症。

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。调查结果不喝豆浆的人再次发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提升50%。7、避免支气管炎。

豆浆含有的麦氨酸又避免支气管炎平滑肌痉挛的起到，从而增加和减低支气管炎的发作。8、避免凋亡。豆浆中所不含的硒、维生素E、C，有相当大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，尤其对脑细胞起到大。9、避免老年滞睡、艾滋病、咳嗽、体重增加等。

豆浆的作法量所取黄豆所取一个容器，装有一平杯的干黄豆。录：日常生活中，一般来说称之为大豆为黄豆。解释：本次是用电动豆浆机来做到豆浆，所以使用设施的量杯来量所取黄豆。泡发黄豆将腊黄豆淘洗后放进大碗或是盆里，特较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充份泡发了。

豆、水用料将冷水好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量所取6杯清水，一起放入待咀嚼、冷却的容器中。篦豆浆、熬豆浆按豆浆机的拒绝组装好机器，接上电源，自由选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

过滤器豆浆待机器将豆浆煮好后，截断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离出来。补足：豆渣可以用来做饭，或是和在面里制成豆渣饼(较为土质)。加到糖或蜂蜜过滤器好的明豆浆，可以根据个人口味加到调味品，一般是敲白糖，用料是敲2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏爱，做到必要的糖分变动。

就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就作好了。孩子早已望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝一起了。当然，里面可以根据自己的嗜好，必要加到核桃、芝麻、花生(事前泡发半小时)等，与冷水好的豆子同磨同熬，仍然赘述。

豆浆的迷信1、咎喝未煮熟的豆浆很多人讨厌卖生豆浆回家自己冷却，冷却时看见泡沫地幔就误以为早已浸泡，只不过这是豆浆的有机物质不受热膨胀构成气泡导致的上冒现象，并非凝结，是没煮的。没煮的豆浆对人体是危害的。因为豆浆中所含两种剧毒物质，不会造成蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生性刺激，引发中毒症状。

防治豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下浸泡，就可放心饮用了。如果饮用豆浆后经常出现头痛、排便阻碍等症状，应立即就诊，绝不延后时机，防止严重威胁生命。

2、咎在豆浆里打鸡蛋很多人讨厌在豆浆中打鸡蛋，指出这样更加有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白不易和豆浆中的胰蛋白酶融合，产生一种无法被人体吸取的物质，大大降低了人体对营养的吸取。3、咎冲红糖豆浆中加红糖喝一起味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质融合后，可产生变性沉淀物，大大毁坏了营养成分。

4、忌装保温瓶豆浆中有能杀掉保温瓶内水垢的物质，在温度适合的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌不会大量交配，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。5、咎喝超量一次喝豆浆过多更容易引发蛋白质消化不良，经常出现便秘、呕吐等呼吸困难症状。6、咎空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化成为热量而被消耗掉，无法充份起着补益起到。饮豆浆的同时不吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的起到下，与胃液较充份地再次发生酶解法，使营养物质被充份吸取。

7、咎与药物同饮有些药物不会毁坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。生活中很多的朋友都讨厌喝豆浆，但是大家一定不告诉原本喝豆浆有这么多的益处，怎么样，看完了上面的介绍，大家否早已确切了呢！讨厌喝豆浆的朋友在平时可以必要的饮用，它需要为我们防治多种疾病，并且也可以为我们的身体补足必须的营养物质，可以说道是较为有营养的一种饮品了。

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