本文摘要：燕窝的功效与起到2 燕窝有哪些营养价值？燕窝有哪些功效与起到？以下是燕窝的功效与起到。一、燕窝的功效： 1、补肺养阴、止肺虚性腹痛、增加肺气恶性肿瘤。还包括肺阴虚之哮喘、气促、幸咳、痰中带血、肺水肿、呕血、支气管炎、呕吐、低潮热。2、孕妇在胎儿期间、产前产后喂食，则有安胎、补胎之效。 3、燕窝是天然减津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。

燕窝的功效与起到2 燕窝有哪些营养价值？燕窝有哪些功效与起到？以下是燕窝的功效与起到。一、燕窝的功效： 1、补肺养阴、止肺虚性腹痛、增加肺气恶性肿瘤。还包括肺阴虚之哮喘、气促、幸咳、痰中带血、肺水肿、呕血、支气管炎、呕吐、低潮热。2、孕妇在胎儿期间、产前产后喂食，则有安胎、补胎之效。

3、燕窝是天然减津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。4、凡经电疗、化疗而引发的后遗症，如鼻腔腊、咽痛、出血、咳嗽、声嘶、作呕等，取食燕窝都有显著的提高。

5、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众青睐之身体健康食品。6、补虚养胃、止胃寒性、腹泻。

胃阴虚引发之反胃、干呕、肠鸣声。7、凡病后疲惫、痨伤、中气亏损各症，因应燕窝作食，能滋阴调中。

8、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频密、夜尿。9、使人皮肤平滑、有弹性和光泽，从而增加皱纹。10、燕窝不含多种氨基酸，婴幼儿和儿童经常不吃能长智慧、减少思维、外用脆弱、调补其先后天之严重不足。二、燕窝的起到: 燕窝还所含大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能强化人体对疾病的抵抗力，有助抵抗伤风、腹痛和发烧。

因此，对吸烟者和患上呼吸道疾病者最有效地，帮助病后的人体恢复健康，是一种胜于尊贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，勇脾健胃，外伤止痛等有独有疗效。中国医学科学公共卫生研究所编成的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关口培生、汪润祥两教授年出版的《燕窝录》所分析：燕窝不含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的起到。燕窝具备很高的食用和药用价值。

一切病之由于肺虚无法清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究找到，燕窝中所含表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助性刺激细胞生长及交配，对人体的组织生长、细胞再生，以及由细胞放的免疫系统功能皆有促进作用。燕窝既是与熊掌、鱼翅合称的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。

它所含非常丰富的蛋白质，每百克含量可高约50克，还所含多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。燕窝的补益起到极好，凡积劳成疾体虚、羸瘦力弱、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜咎》中说道：燕窝有“壮阳益气、和中油腻、再配炼补髓、润肺、起至幸枯、歧义痰涎”等功效《本草纲目补阙》中称之为：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，止咳止嗽，调补而能明，为调理虚损瘵之圣药”。燕窝，还具备抗衰疗病、摄生自理的功效。

用燕窝与银耳、冰糖适度调味服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；以燕窝与白芨慢火炖烂，特冰糖再行调味溶，早晚衣之，可化疗老年慢性支气管炎、肺气肿、呕血等。燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再行放进80℃热水中洗净3小时，使其收缩土质，然后用镊子将毛绒除净，再行放进100℃热水中泡1小时左右，才可取烹饪。

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